Царский оливье с раками

Царский оливье с раками

4 порции 

Энергетическая ценность:

Калорийность 700 ккал

Белки 35 грамм

Жиры 57 грамм

Углеводы 12,5 грамм

 

Ингредиенты:

Картофель – 100 г

Свежие огурцы – 100 г

Яйцо куриное – 4 шт.

Куриное филе – 150 г

Консервированный зеленый горошек – 50 г

Майонез – 250 г

Корнишоны – 50 г

Отварные раковые шейки – 150 г 

Укроп – по вкусу

 

Приготовление:

1. Отварить яйца, картофель, куриное филе до готовности, нарезать мелкими кубиками.

2. Добавить зеленый горошек, мелко порезанные огурцы и раковые шейки, перемешать.

3. Заправить майонезом, перемешать.

4. Подавать к столу, предварительно придав массе форму и задекорировав корнишонами и укропом.